Киев, как один из крупнейших не только украинских, но и мировых мегаполисов, имеет широко развитую ресторанную инфраструктуру. Для украинской столицы характерно наличие огромного количества разных типов ресторанов. Среди них можно выделить:

  1. restoran-pragaклассические рестораны – для них характерен очень широкий ассортимент блюд (закуски, десерты, холодное, горячее и т.д.), а также алкогольных и безалкогольных напитков и даже табачной продукции
  2. рестораны, включающие артистическую программу – это комбинированный тип заведения, в котором сервис рассчитан не только на питание, но и на различные развлекательные мероприятия (выступления музыкантов, комедийных артистов, танцоров и т.д.), являются популярным типом для отмечания разных торжеств
  3. кафе – более маленькая разновидность обычного ресторана, выбор блюд здесь обычно меньше и тут, как правило, не требуется соблюдать дресс-код
  4. специализированные рестораны – заведения, где занимаются приготовлением блюд одной определенной (к примеру, японской) или сразу нескольких кухонь (для них еще часто используется синоним-наименование «этнический ресторан»)
  5. ресторанные дворики и летние террасы
  6. рестораны быстрого питания (то есть, фастфуд)

Разумеется, что среди такого многообразия вполне реально нечто на свой вкус и по подходящей цене (хотя стоимость блюд в элитных ресторанных заведениях всегда высокая). Но иногда бывает и так, что хочется посетить не обычное заведение, а какой-нибудь уникальный ресторан, имеющий долгую историю и солидную репутацию. Вот таких мест в Киеве не так уж много, но посещение каждого из них останется в памяти надолго. Одним из них является ресторан Praha http://www.praha-restaurant.com/, справедливо заслуживший лучшую в столице репутацию.