Практичная гейзерная кофеварка

Такая практичная гейзерная кофеварка

Наверное трудно найти человека, который бы не любил кофе. Особенно утром, когда чашечка бодрящего и ароматного кофе необходима для пробуждения ото сна. Насчет ценителей этого напитка уже немного посложнее — кому-то достаточно растворимого кофе, а кто-то уже начал разбираться в сортах и ему такого сорта будет не достаточно. Правильно, далее речь пойдет о нерастворимом кофе, но не о его сортах, а одном из способов приготовления — в гейзерной кофеварке. Конечно, можно сварить кофе в турке или даже приобрести автоматическую кофеварку — тут каждый поступит по-своему.

Принцип работы гейзерной кофеварки

Кофеварка состоит из трех частей — чашка, в которую наливается вода; ситечко с носиком, куда насыпаем наш молотый кофе; и чашка с носиком и ручкой, которая накручивается на уже упомянутую чашку и куда будет поступать свежезаваренный кофе.

Варим кофе

Собранную и заправленную кофе и водой гейзерную кофеварку ставят на медленный огонь. По мере закипания вода будет испаряться и через носик проходить в ситечко, а значит и через кофе. Пар, насыщается кофе и попадает в виде жидкости в верхнюю чашку.

Далее насыпаем сахар по вкусу, сливки или молоко — кофе готов!

Мое мнение

По моим вкусовым ощущениям, кофе, сваренный в гейзерной кофеварке, мало чем отличается от той, которую готовит автоматическая кофеварка. Кроме того, гейзерная не занимает много места на кухне и ее можно спрятать в шкаф, да и поломать ее трудно.

До гейзерной варил кофе в турке и скажу вам честно — не сравнить. Я долго думал и решившись нисколько не пожалел об этой покупке.